大阪・心斎橋にある佐賀牛・佐賀産和牛の焼き肉専門店|焼肉工房 花ごよみ|こだわりの佐賀牛

佐賀牛

花ごよみがご提供する「佐賀牛」とは

全国的にも群を抜くものとして絶賛される「佐賀牛」は、柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉。

この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気、生産農家の卓越した飼育技術のたまものです。

「一口頬ばれば、とろけるようなまろやかさとジューシーな肉汁が奏でるおいしさ」

を花ごよみでご堪能ください。

高級佐賀牛をリーズナブルに…花ごよみ特選メニュー

特選カルビ

ミスジ (100g) (塩orタレ)
ミスジ (100g) (塩orタレ)
¥2,360
三角バラ (100g) (塩orタレ)
三角バラ (100g) (塩orタレ)
¥2,360
カイノミ (120g) (塩orタレ)
カイノミ (120g) (塩orタレ)
¥1,850

特選ロース

ヘレ (100g) (塩orタレ)
ヘレ (100g) (塩orタレ)
¥2,880
クラシタロース (100g) (塩orタレ)
クラシタロース (100g) (塩orタレ)
¥2,570
サーロイン (100g) (塩orタレ)
サーロイン (100g) (塩orタレ)
¥2,570
イチボ (100g) (塩)
イチボ (100g) (塩)
¥1,850
やわらか赤みロース (塩)
やわらか赤身ロース (塩)
¥1,650
ヒウチ 100g
ヒウチ 100g
¥1,850

こんな食べ方も…

ミスジのしゃぶ焼 (100g)
ミスジのしゃぶ焼 (100g)
¥2,500

当店手作りのポン酢でお召し上がりいただけます。

ご注文は2人前からとなります。

厚切り特選ハラミ (100g)
厚切り特選ハラミ (100g)
¥2,050

当店手作りのおろしポン酢でお召し上がりいただけます。